
Este unul dintre cele mai interesante soiuri de caviar de sturioni. Cunoscătorii au apreciat de mult această delicatesă uimitoare. Caviarul Sterlet are un gust distinct, individual și o gamă largă de nuanțe și arome în gustul său final. Culoarea variază de la gri deschis la nuanțe de gri închis.
DIPLO CARE vă oferă caviar Sterlet:
MALOSSOL – caviar de sturion granulat pasteurizat.
CLASIC – caviar de sturion granulat nepasteurizat.

Bester – Beluga x Sterlet. În mod unic echilibrat, acest caviar combină toate avantajele acestor douăș specii de sturioni. Caviarul Bester Classic are o dimensiune mai mare a ouălor în comparație cu caviarul Sterlet și are o aromă cu adevărat elegantă, armonioasă și plină, cum ar fi gustul caviarului Beluga.. Culoarea variază de la gri-argintiu până la nuanțe bogate în negru.
DIPLO CARE vă ofera caviar Bester:
MALOSSOL – caviar de sturion granulat pasteurizat .
CLASIC – caviar de sturion granulat nepasteurizat

Caviarul rusesc de sturion (Osetrina rusă) are un gust fin cu o ușoară aromă de nucă. Dimensiunea ouălor variază de la 1,5 la 2,5 mm, având o culoare ușor gălbuie sau maro,cu o tentă de bronz închis.
DIPLO CARE vă oferă caviar Russian Sturgeon:
MALOSSOL – caviar de sturion granulat pasteurizat .
CLASIC – caviar de sturion granulat nepasteurizat.

Caviarul Beluga este cel mai pretios, delicat si apreciat dintre toate sortimentele de caviar. Ouăle sunt netede, avand o dimensiune mai mare decat a celorlalte sortimente de caviar, cu textură cremoasă, usor untoasă, moi, cu un gust de durată. Diametrul icrelor poate ajunge până la 4,0 mm. Culoarea lor variază de la o nuantă subtila de gri perlat de pana la o nuantă de gri închis. Membrana este atât de subțire încât caviarul nu se sparge, ci doar se topește ușor în gură. Răsfățul suprem, este prețuit de cunoscătorii de caviar de pe tot globul
DIPLO CARE vă oferă caviar Beluga:
MALOSSOL – caviar de sturion granulat pasteurizat .
CLASIC – caviar de sturion granulat nepasteurizat.